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我家两个宝贝平时不爱吃?还有大蒜生姜之类的，但是这样子做清蒸黄鳝时她们会把它们全部吃掉，连蒸出来的那点点汤汁都要泡饭吃掉^_^
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 第一步当然是清洗黄鳝，并且处理干净咯。我自己处理的时候忘记?了，相信友友们的动手能力肯定没问题！
2/7 把清洗干净的黄鳝用✂️剪成小段并摆盘（PS:我是懒人直接放碗里蒸的）
3/7 大蒜、生姜、红椒根据个人喜好准备少许
4/7 将准备好的大蒜切成小碎块，生姜切成小段备用（PS：我家红色的甜椒用完了，准备的又太辣，所以考虑再三还是不放了，毕竟太辣了孩子不喜欢，亲们可以自己选择放自己喜欢的青红椒配色哦）
5/7 将切好的大蒜放到盛黄鳝的盘子里，然后放入生抽、料酒、盐、鸡精调味（可依据个人口味添加）
6/7 上锅盖上盖子，大火蒸10分钟即可出锅。
7/7 黄鳝蒸好了，因为孩子不吃辣，所以最后红椒没放，亲们可以根据自己的口味适当陪一些青红椒，相信定会比我做的还要美味可口！
上锅蒸之前，一定要是沸水哦，如果是冷水直接蒸的话那要蒸18分钟左右才可以哦！
