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青椒回锅肉也是超级送饭的，也是特别香的，轻轻松松两碗饭。
56分钟
家常味
中级
其他
炒
川菜
1/14 将肉放锅里煮成断生
2/14 青椒洗净备用
3/14 青椒切好备用。
4/14 将肉捞起。
5/14 肉切片备用。
6/14 姜蒜切好备用。
7/14 将料准备起。
8/14 锅中倒入少许油，油开后将五花肉倒入锅中翻炒。
9/14 待肉微卷将蒜姜倒入炒出味
10/14 倒入郫县豆瓣，老干妈，少许老抽翻炒
11/14 待香味出来
12/14 将青椒倒入锅中，翻炒片刻，放少量鸡精起锅。
13/14 青椒回锅肉就好了。
14/14 成品图。
郫县豆瓣根据自己的口味来放多少。
肉不宜煮的太久。
放点老干妈要香些。
煮肉的汤可以煮点菜在里面。
肉不要熬的太干了，肉微卷就可以放料了。
