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1/6 准备一个土豆，削丝
2/6 加入两个鸡蛋，这个可以随意，一个也行
3/6 加入适量面粉，适量水，适量盐，红肠切片，搅拌
4/6 锅里放入油，烧微热，把搅拌好的面糊倒进去适量，用铲子摊开均匀
5/6 一面好了，翻另外一面，煎两面微黄就行了
6/6 出锅装盘
火候要小，不然容易糊
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