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姐姐给了一些苦菊,一时吃不完,又怕坏掉了,怎么办?做苦菊菜盒,吃不完可以放冰箱里冻着,随拿随吃!哈哈!!
1/10 面粉中加适量的水活成光滑面团,醒20分钟
2/10 苦菊提前洗干净并控干水份
3/10 苦菊切碎,及准备好所有配料
4/10 向放苦菊的盆里加食用油拌匀,再依次加入辣椒面、花椒面、盐、鸡蛋搅拌均匀备用
5/10 将醒好的面团分成一个个小剂子,擀成薄圆形片
6/10 面片上放入调好的苦菊菜馅
7/10 上面再放上一张薄圆形片,用手将周围按紧
8/10 电饼档烧热将圆饼放入,烙成两面金黄即可
9/10 成品图
10/10 | 切开的图形
1、苦菊提前洗好,控干水分;
2、调苦菊馅时,先*