黑胡椒汁牛排的做法_菜谱_香哈网
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黑胡椒汁牛排
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黑胡椒汁牛排

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记得少次说和朋友在外面吃牛排,他说*,这一次的分量很足,家里没有西兰花,将就用胡萝卜代替了

作者: 白骨精小姐
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备中:蒜剁成泥,洋葱切成末

    1/14 准备中:蒜剁成泥,洋葱切成末

  • 牛排从冰箱里拿出来软化

    2/14 牛排从冰箱里拿出来软化

  • 意大利面下锅煮八分钟左右,捞出备用

    3/14 意大利面下锅煮八分钟左右,捞出备用

  • 将鸡蛋煎好

    4/14 将鸡蛋煎好

  • 锅里放一块黄油,将蒜泥,洋葱末,番茄放入锅里炒成酱

    5/14 锅里放一块黄油,将蒜泥,洋葱末,番茄放入锅里炒成酱

  • 炒好的番茄酱浇到意大利面上

    6/14 炒好的番茄酱浇到意大利面上

  • 锅洗净倒入色拉油

    7/14 锅洗净倒入色拉油

  • 放入洋葱末爆香

    8/14 放入洋葱末爆香

  • 买来的牛排是腌制好的,直接上锅煎

    9/14 买来的牛排是腌制好的,直接上锅煎

  • 五分钟之后翻另一面煎,再放入一小块黄油增味

    10/14 五分钟之后翻另一面煎,再放入一小块黄油增味

  • 煎至两面金黄,可以用刀切开来看里面有没有熟

    11/14 煎至两面金黄,可以用刀切开来看里面有没有熟

  • 锅里放入黑胡椒汁和洋葱末炒

    12/14 锅里放入黑胡椒汁和洋葱末炒

  • 加少许开水煮沸

    13/14 加少许开水煮沸

  • 味道很棒,喜欢全熟的牛排

    14/14 味道很棒,喜欢全熟的牛排

  • 小贴士

    喜欢吃嫩一点的友友可以少煎一会牛排,口感会更好

    作者: 白骨精小姐

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