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32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 准备好材料：牛排室温下解冻，胡萝卜用模具切出花形，西兰花洗净备用
2/8 锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟
3/8 平底锅烧至五成热时放入黄油融化后放入牛排小火煎3-4分钟
4/8 翻面继续小火煎3-4分钟
5/8 把胡萝卜、西兰花过凉水后沥干水分摆放好在盘中，把煎好的牛排放在盘中间
6/8 平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑胡椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可
7/8 把黑胡椒汁淋在牛排上
8/8 成品图
