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夏日的清凉美食
25分钟
酸辣
中级
其他
蒸
其他
1/4 把茄子洗净一切为二、用一半就行，横刀切再竖刀切切成菊花状，切记不要切透皮。
2/4 把蒜头线椒加盐鸡粉味精捣成泥状，加入白砂糖生抽醋花生油烧热倒进蒜蓉辣椒糊里，然后把茄子放在蒸盘上浇上汁开火蒸，蒸25分钟就可出锅！
3/4 出锅后换冷盘再撒一点线椒沫
4/4 待凉后放置冷冻至冰凉更适合夏日食用清凉可口！味道鲜美！
出锅后待凉了放冰箱冷冻一会更好吃
