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炎热的夏天来了，大家都选择清凉的食品吃。而绿豆芽也是夏天选择的好食材。绿豆芽清热解毒，消肿利尿，补虚~下面我用这个食材做了一道菜分享给大家
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材绿豆芽
2/7 准备好生菜，圣女果，两样可以提前摆在盘里备用
3/7 准备好的胡萝卜青椒切丝，姜切丝，蒜切片
4/7 烧锅放油，平时炒菜的份不需要油多，油烧热放姜，蒜。中小火
5/7 姜蒜炒出香味放胡萝卜丝，绿豆芽，大火翻炒均匀
6/7 最后放青椒丝，白醋，盐，鸡精，生抽大火翻炒均匀出锅装盘
7/7 这道清淡爽口，清热解毒，下火的菜就完成了。
这道菜刚开始中小火，中间一只大火快速，几分钟就完成了
