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老公最喜欢吃炖菜,所以家里每次吃的炖菜都是老公做的,这次做的卷心菜炖血豆腐很好吃哦!
1/10 卷心菜用淘米水浸泡几分钟。
2/10 猪血豆腐清洗干净,切小块儿放清水里浸泡几分钟。
3/10 蒜切片,备用。
4/10 浸泡后的卷心菜,用清水冲洗干净,切块儿备用。
5/10 热锅凉油,爆香蒜片。
6/10 放入卷心菜,翻炒一会儿。
7/10 卷心菜炒软后,放入沥干水份的血豆腐。
8/10 放入适量高汤,翻拌一下。
9/10 放入调料,翻炒均匀,关火。
10/10 装盘,成品图。
切好块儿的血豆腐要用清水泡一下。