卷心菜炖血豆腐的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜炖血豆腐
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卷心菜炖血豆腐

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老公最喜欢吃炖菜,所以家里每次吃的炖菜都是老公做的,这次做的卷心菜炖血豆腐很好吃哦!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 卷心菜用淘米水浸泡几分钟。

    1/10 卷心菜用淘米水浸泡几分钟。

  • 猪血豆腐清洗干净,切小块儿放清水里浸泡几分钟。

    2/10 猪血豆腐清洗干净,切小块儿放清水里浸泡几分钟。

  • 蒜切片,备用。

    3/10 蒜切片,备用。

  • 浸泡后的卷心菜,用清水冲洗干净,切块儿备用。

    4/10 浸泡后的卷心菜,用清水冲洗干净,切块儿备用。

  • 热锅凉油,爆香蒜片。

    5/10 热锅凉油,爆香蒜片。

  • 放入卷心菜,翻炒一会儿。

    6/10 放入卷心菜,翻炒一会儿。

  • 卷心菜炒软后,放入沥干水份的血豆腐。

    7/10 卷心菜炒软后,放入沥干水份的血豆腐。

  • 放入适量高汤,翻拌一下。

    8/10 放入适量高汤,翻拌一下。

  • 放入调料,翻炒均匀,关火。

    9/10 放入调料,翻炒均匀,关火。

  • 装盘,成品图。

    10/10 装盘,成品图。

  • 小贴士

    切好块儿的血豆腐要用清水泡一下。

    作者: 快乐鼠5

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