卷心菜与千叶豆腐的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜与千叶豆腐
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卷心菜与千叶豆腐

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卷心菜搭配啥菜都很好来,和千叶豆腐搭配也挺好滴。喜欢这个味喽。菜买了就做完它,免得浪费哦!

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,

    1/11 准备好食材,

  • 卷心菜切丝备用,

    2/11 卷心菜切丝备用,

  • 葱姜切好备用,

    3/11 葱姜切好备用,

  • 热锅,倒油,

    4/11 热锅,倒油,

  • 倒油,葱姜下锅炒香,

    5/11 倒油,葱姜下锅炒香,

  • 炒香的葱姜接着下卷心菜,翻炒,

    6/11 炒香的葱姜接着下卷心菜,翻炒,

  • 翻炒均匀淋上少量清水因为要炖下豆腐,撒上胡椒粉,盐少量,料酒一点点,耗油少量。

    7/11 翻炒均匀淋上少量清水因为要炖下豆腐,撒上胡椒粉,盐少量,料酒一点点,耗油少量。

  • 加入适合量清水!接着下豆腐炖,大约炖几分钟后放红色柿子椒,因为柿子椒不能太熟,

    8/11 加入适合量清水!接着下豆腐炖,大约炖几分钟后放红色柿子椒,因为柿子椒不能太熟,

  • 豆腐入味,柿子椒不能太熟 ,翻炒均匀可以出锅喽,

    9/11 豆腐入味,柿子椒不能太熟 ,翻炒均匀可以出锅喽,

  • 出锅盛盘子。

    10/11 出锅盛盘子。

  • 出品图吧。

    11/11 出品图吧。

  • 小贴士

    就是要把豆腐炖下入入味,彩椒最后再放,放早了熟透口感差。

    作者: 倍儿奶奶

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