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在菜市场买了两个红辣椒,太辣了孩子不能吃直接酱炒吧,挺好吃但夏季不易多吃,容易上火!不知道这个菜谱是否符合活动要求,这是彩辣椒。
1/10 这是买的六月香豆瓣酱。
2/10 红绿辣椒洗干净切断,葱切段。
3/10 鸡蛋去皮。
4/10 鸡蛋打散。
5/10 锅中加入适量油烧热,葱花爆香。
6/10 放鸡蛋翻炒熟,盛出来。
7/10 锅中加入适量油烧热,放辣椒翻炒,放适量海天苹果醋翻炒均匀。
8/10 加炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9/10 加两勺豆瓣酱翻炒均匀。
10/10 出锅装盘。
海天苹果*甜的,减少辣椒的辣味。