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黑鱼肉含蛋白质,脂肪,*基酸等,适用于身体虚弱,脾胃气虚,营养不良的人适用。
1/6 黑鱼去内脏,洗净控水备用,准备调味料。
2/6 把鱼用刀从背部切几段,鱼肚不要切断,把准备好的调料,把鱼腌制30分钟备用,准备蒸锅。
3/6 准备干净的盘子把鱼整齐地摆好,在把鱼撒上葱姜蒜片。
4/6 蒸锅水烧开后,放鱼大火蒸25分钟后,关火闷一会。
5/6 鱼蒸好端出锅,在把鱼身上的葱姜蒜拣掉,上桌前浇上橄榄油,在撒上葱丝就可以了
6/6 在拍一张,是不是很好看,你们试试把很容易做哦!
鱼在蒸前一定要用调料腌制,这样又去鱼腥,味道更鲜美。