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前几天发了冰糖银耳莲子羹的做法,今天再发一个红莲银耳养颜羹。 莲子有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能, 红莲子补血养颜功能更胜白莲了一筹。用红莲子煲出的银耳羹,汤汁红润口感滑腻,犹如触及少女肌肤之感。所以这道汤羹推荐给美女食客一定是倍受欢迎。再用时尚的汤盅呈现给在餐桌上,使我们的生活品质也有了很大提升。
1/5 按照食材表,备好各种食材。
2/5 把银耳揉成一平方厘米大小的碎片,用水泡五分钟,去梗,洗干净。
3/5 煲汤锅洗净,不能有油渍,放入1、2公斤水,金丝小枣洗净与红莲子、银耳放入水中。在电磁炉上,用600瓦的火候烧开。调到300瓦文火慢炖。
4/5 30-40分钟后以莲子绵软为准,放入,冰糖,枸杞,关火盖盖闷3-5分,让冰糖充分融化,让枸杞充分浸水。
5/5 汤盅备好洗净。感入煲好的红莲银耳羹,喜欢桂花味道的朋友,可以撒入少量的干桂花。您就可以尽情的享受美容养颜、高端大气的红莲银耳羹给您带来的眼福和口福。
一定要小火慢炖,炖到莲子绵软。简单易操作,没有更多的要求。