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看着漂亮的图案，心情也美美哒
1小时32分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/23 将除酵母黄油外，其它材料全部放入面包机中
2/23 按任意键混成面团，盖上盖子，静置30分钟
3/23 撒入酵母粉，启动生面团按键，此功能是和面发酵一体化
4/23 10分钟后加入软化了的黄油，就不用管它了，等待结束就可以了
5/23 现在做紫薯泥，紫薯洗干净后上蒸锅蒸30分钟左右，用筷子戳紫薯中心部，戳动即熟了
6/23 去皮后，用勺子压成泥
7/23 过次筛，使紫薯泥更细腻
8/23 紫薯泥比较干，加少许牛奶和1勺糖混合均匀，紫薯泥就做好了
9/23 面团发酵好后取出排气，分成3等份，滚圆松弛15分钟
10/23 松弛后的面团
11/23 取一个面团，擀成长舌状，铺上紫薯泥
12/23 从一边卷起
13/23 捏紧收口
14/23 同样做好另两个
15/23 搓成细长条
16/23 辫三股麻花辫
17/23 先辫一边，再辫另一边
18/23 辫好了
19/23 将两头收口折在下方，放入吐司盒中
20/23 再次发酵至模具九分满，表面刷蛋液，放入已不预热的烤箱，上下火165度，40分钟，中途可加盖锡纸防止表面颜色过深
21/23 烤好后立即脱模冷却
22/23 完全冷却后，切片享用，每一刀切下去都有惊喜呢
23/23 吃着美美的早餐吐司，一天心情都棒棒的呢
