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嫩滑可口
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 平菇洗净控下水份备用
2/6 利用控水份的空档把洗好的姜蒜辣椒切片
3/6 放入切好的肥猪肉爆出油来
4/6 肥猪肉爆至颜色有点发黄倒入瘦猪肉爆香
5/6 猪肉爆香后放入步骤2切好的青椒姜蒜和花椒
6/6 爆香辣椒姜蒜花椒后，放入平菇翻炒变软，最后倒入提前调好的生抽、味达美、醋、蚝油、盐，大火收汁即可
平菇不要炒太久，炒太久蔫了就不好吃了
