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都说吃秋葵有营养,我也买来尝尝。上次是用蒜末拌的,但儿子不爱吃算,今天尝试用用葱花和花椒炸油炝着吃,也不错,儿子说可以常做。
1/5 秋葵洗净焯水
2/5 秋葵切蒂,再从中间切开,摆入盘中
3/5 依次放入糖蒜汁,海鲜酱油,生抽,芝麻
4/5 锅中倒油,放入花椒和葱花,小火炒至葱花焦黄,滤出花椒和葱花
5/5 将油倒入秋葵盘中,撒些辣椒油即可享用
因为放了酱油,所以不用再放盐了,糖蒜汁可改为糖和醋或不放,随自己口味