保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 4655收藏
独家 · 17.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4921
彩椒拌金针菇是好吃又营养丰富的一道菜。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 备好食材，金针菇切掉尾部老的不要，洗净备用，彩椒切成丝备用
2/6 水烧开，倒入金针菇焯水，捞出，过凉水备用。
3/6 锅里加姜末蒜末爆香
4/6 倒入彩椒翻炒至断生。
5/6 倒入金针菇，放适量盐，五香粉翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6/6 成品图
金针菇焯水不宜久煮，煮太久，金针菇嚼劲过老，口感不好。
