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梅菜把*肉的油吸足后,超级美味
1/6 梅菜提前泡3-4小时,洗干净后,切碎
2/6 五花肉切块
3/6 锅里下少许油,下五花肉煎一下
4/6 五花肉煎到有点微焦的时候,加入酱油,糖,炒香后起锅
5/6 锅里留煎猪肉的猪油,放入梅菜,炒一下后加入水,淹没梅菜,再把肉放锅里,和梅菜一起炖煮
6/6 汤汁收干之后,起锅
猪肉越肥越好,梅菜跟猪油很配