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梅菜烧肉
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梅菜烧肉

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梅菜把*肉的油吸足后,超级美味

作者: 佐边的星星
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 梅菜提前泡3-4小时,洗干净后,切碎

    1/6 梅菜提前泡3-4小时,洗干净后,切碎

  • 五花肉切块

    2/6 五花肉切块

  • 锅里下少许油,下五花肉煎一下

    3/6 锅里下少许油,下五花肉煎一下

  • 五花肉煎到有点微焦的时候,加入酱油,糖,炒香后起锅

    4/6 五花肉煎到有点微焦的时候,加入酱油,糖,炒香后起锅

  • 锅里留煎猪肉的猪油,放入梅菜,炒一下后加入水,淹没梅菜,再把肉放锅里,和梅菜一起炖煮

    5/6 锅里留煎猪肉的猪油,放入梅菜,炒一下后加入水,淹没梅菜,再把肉放锅里,和梅菜一起炖煮

  • 汤汁收干之后,起锅

    6/6 汤汁收干之后,起锅

  • 小贴士

    猪肉越肥越好,梅菜跟猪油很配

    作者: 佐边的星星

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