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一杯香油、一杯米酒、一杯酱油炒出来的鸡肉就是三杯鸡。加入自家种九层塔，每吃一口都是美美的满足感。吃完剩下盘里的汤汁，还可以做一个香香喷喷的拌面。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
台湾菜
1/8 将鸡肉用开水汆烫一下
2/8 捞出来沥干备用
3/8 热油爆香姜片
4/8 倒入鸡肉翻炒
5/8 加入麻油、米酒、酱油各一杯，少许盐
6/8 炒至快收汁的时候加入九层塔
7/8 加入勾欠炒匀即可
8/8 蔬果作点缀，完成
九层塔别名金不换，有了它做什么菜都很香，特别适合搭配海鲜，真是物如其名金不换哈哈。
