西瓜绵绵冰

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 西瓜，炼乳，牛奶。

• 

  2/9 牛奶放入冰箱冷冻成块取出。

• 

  3/9 将牛奶块放入料理机中。加入适量的炼乳。将其打成牛奶冰。

• 

  4/9 将西瓜去除西瓜籽一部分切小块，一部分榨成西瓜汁，西瓜汁果肉不去除口感更好。

• 

  5/9 打好的牛奶冰，绵绵的。

• 

  6/9 将西瓜汁浇到牛奶绵绵冰上。

• 

  7/9 再放上一些西瓜块。

• 

  8/9 装点小薄荷，一下子变得清新起来啦。可以再浇上一些炼乳增加甜度和口感。

• 

  9/9 西瓜绵绵冰，一口下去，冰凉绵滑的牛奶冰，甜蜜多汁的西瓜。爽的不得了啊。

小贴士

1、牛奶冰里加炼乳主要是为了增加甜味和奶味，因为结冰后甜度会下降，也可以将炼乳换成蜂蜜或白糖，用甜牛奶做也不错。
2、西瓜可以冰箱冷冻成块放入，味道更好。
3、浇在牛奶冰上的西瓜汁可以换成西瓜果泥，即不过滤果肉的西瓜汁。
4、做好的绵绵冰可以再浇上一些炼乳，味道更加香甜爽口。

作者: 呵呵笋是个小吃货

点击展开全部9个步骤