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白萝卜本身清甜,用来煮粥,不但水分融合到粥里,与肉,鱿鱼的结合更让人回味无穷!此粥清甜,老少皆宜!
1/12 材料大集合
2/12 把瘦肉处理成肉片,鱿鱼切小条,想打刀花也可以!然后加盐,酱油,鸡粉,生粉腌制
3/12 白萝卜去皮,用切丝工具切丝。
4/12 小芹菜洗净切小段!
5/12 淘米,放进高压锅压至气开后立即关火冲冷水,锅里气散了放煤气炉小火慢熬
6/12 小火熬至两三分钟,下白萝卜丝,白萝卜不挤水,一起倒下去。
7/12 八分钟后,倒入鱿鱼丝,肉片,搅拌均匀。
8/12 用勺子不时搅拌,防止粘锅。
9/12 米粒八成熟后,加适量油,盐,鸡粉,酱油,调味。
10/12 最后下小芹菜!
11/12 出炉!
12/12 成品图!
小芹菜可换为香菜!大米用珍珠米最好!另外用砂锅煮味道可能会更香浓哦!