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沙盖易种植，是我们这边很常见的一类蔬菜。沙盖拌汤是我的最爱，而且简单易做，现在将做法分享给大家。
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 锅里热适量的水，准备好所有的食材，土豆切成条状。
2/5 水开后，把米饭下锅淘一下，捞出；同时锅里下食盐、土豆条、酱油。把白面和米饭混合，搅拌均匀，隔一会搅拌搅拌，确保每颗米粒都包上白面，颗颗分离。
3/5 豆腐切成长条，西红柿切碎。待土豆煮熟后，豆腐，西红柿下锅。煮2分钟，米粒下锅。
4/5 沙盖是提前腌好的，用水洗干净，切碎。另起一口锅，热油。待油热了后，下蒜沫，调料，切好的沙盖，翻炒。
5/5 最后把炒好的沙盖和汤混合，美味的沙盖拌汤就做好了。
做好后可以加点葱花，或者香菜，会更美味。我不喜欢吃，所以没放。
