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他们天天在外面跑,灰尘多空气污染重。需要吃除尘去污类的食材呢。就先吃点猪血打打灰尘吧。
1/10 猪血洗净切片装盘备用,青红辣椒葱,姜,蒜洗净。
2/10 青红辣椒切片,生姜,大蒜,葱切末。
3/10 热锅给油
4/10 油五成热给生姜,大蒜末炒匀。
5/10 给青红辣椒炒匀
6/10 倒入猪血开大火炒匀
7/10 炒至猪血变色,加盐,胡椒粉炒匀。
8/10 再给味精炒匀关火
9/10 装盘
10/10 撒上葱末上桌咯
猪血下锅后,要大火快炒,不能加水这样才是香的。吃着很筋道哦。