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正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街,药铺关门歇 ”,但也要注意脾胃虚寒的人不宜多食
1/5 白萝卜洗净去皮用刨子刨丝,肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝
2/5 锅里放少量花生油,把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒
3/5 再把萝卜丝倒入锅来回翻炒,加入盐、胡椒粉
4/5 萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒,加少许鸡精即可
5/5 出锅装盘可以在表面撒点葱花
色泽鲜艳,清香适口。加少许胡椒粉味道更好