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原味的蛋糕吃腻了，总是想尝试着做点新鲜的，今天做了紫薯的蛋糕，味道浓郁，果然胜过原味的好多倍
25分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/8 全蛋打入碗中放入所有的白糖。
2/8 用电动打蛋器打发至图中那样硬性发泡，不滴落
3/8 先倒入牛奶和油拌匀，再倒入混合好的三种粉翻拌，不可搅拌
4/8 拌匀好的蛋糊倒入模具中
5/8 震出气泡，上面撒上黑白芝麻，蔓越莓干和葡萄干
6/8 放入预热好的烤箱中，165度烤20分钟。
7/8 烤熟后倒扣在烤架上。
8/8 冷却后装盘可食，冷藏口感更佳
盛蛋液的容器要无水无油，否则永远不会打发好，烤蛋糕一定要震几下震出气泡，烤箱温度要根据自己家的来定。
