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鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，黄鳝肉嫩味鲜。
1/6 需要用的食材。
2/6 油热后放入花椒煸香。
3/6 再放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
4/6 放入鳝片，料酒，白糖，黑胡椒粉，蚝油，生抽，醋煸炒至熟。
5/6 放入青椒，盐，鸡精煸炒均匀即可。
6/6 成品图
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