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我喜欢喝汤,对西红柿也是偏爱有佳!这次活动食材将西瓜列入美容行列,上网特意查了一下食材是否相克,惊喜不但不相克反而是一道很美容的汤。其实西瓜的清热功能主要都在瓜皮里,好好利用,还能做成不错的美食呢。用西瓜皮滚番茄蛋花汤就是一道清热解渴的合时汤水。

1/12 准备食材

2/12 西瓜皮消去外面青衣,洗净里边红瓢切条,西红柿切块,香菜切段,鸡蛋磕入碗中打撒

3/12 锅内加适量的水和瓜皮一起下锅

4/12 煮至水沸腾

5/12 倒入西红柿继续煮沸腾

6/12 倒入打撒的鸡蛋用筷子搅拌均匀

7/12 撒入适量胡椒粉

8/12 接着撒入适量鸡精拌匀即可关火

9/12 撒上香菜

10/12 搅拌均匀出锅

11/12 装碗开喝

12/12 很美味哦!
不要加油和盐,可以加几滴香油就很美味!

