茄子肉包的做法_菜谱_香哈网
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茄子肉包
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茄子肉包

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一直都爱吃茄子,不管怎么吃都喜欢,还适合我家大宝吃,好嚼!

作者: 陌然浅笑328
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和面,发酵粉温水化开,倒入面粉中,和成团

    1/6 和面,发酵粉温水化开,倒入面粉中,和成团

  • 和馅,茄子洗净去皮切小丁,猪肉剁碎,加入油,盐,香油,酱油,葱花

    2/6 和馅,茄子洗净去皮切小丁,猪肉剁碎,加入油,盐,香油,酱油,葱花

  • 发酵至两倍大

    3/6 发酵至两倍大

  • 揉面,搓成长条,切成剂子,

    4/6 揉面,搓成长条,切成剂子,

  • 擀成面片就可以包了

    5/6 擀成面片就可以包了

  • 入锅蒸,水开后再15分钟左右就可以关火了

    6/6 入锅蒸,水开后再15分钟左右就可以关火了

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