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因为在市场上买肉两次发现有寄生虫，现在都去商场买，今天买完肉去市场买菜，本来想做白萝卜馅水饺参加活动的，可，一眼看见那个小瓜就喜欢上了。其实我们叫的这个倭瓜就是南瓜的一种称呼，百度了一下，这个南瓜嫩绿时可做菜，做馅。味道和瓠子瓜差不多。很鲜美
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 将嫩南瓜洗净去瓤
2/13 把嫩南瓜擦丝
3/13 葱，姜，香菜切碎
4/13 猪肉切丁，然后开始剁碎
5/13 剁到差不多把姜，葱，香菜，南瓜丝放在肉里继续剁，（南瓜丝稍微挤一下水）
6/13 剁好了加入适量花生油，味极鲜，醋，盐搅拌一下
7/13 开始和面，活成面团，醒面二十分钟
8/13 把面切成小块，擀成皮儿
9/13 开始包水饺
10/13 包完了开始烧水
11/13 水开了加入水饺
12/13 水开一次加入适量水，搅一下，再这样重复2次。
13/13 三次加水后，就可以捞出来了
嫩南瓜不用热水焯，肉都能煮熟，剁碎的嫩南瓜肯定很容易熟的，而且营养不会流失。因为平时我们吃南瓜都是吃熟透了的老南瓜，其实这个季节摘下来包水饺吃味道很鲜，哈友们可以尝试做一下。
