脆猪皮的做法_菜谱_香哈网
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脆猪皮
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脆猪皮

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独家 · 7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万

小时候的味道

作者: 小家元BOkS
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把猪皮洗干净,切成小块

    1/4 把猪皮洗干净,切成小块

  • 待锅干了,放猪皮下去炒干水分

    2/4 待锅干了,放猪皮下去炒干水分

  • 水分干后,起锅,小火放多些油烧热后放猪皮下去炸

    3/4 水分干后,起锅,小火放多些油烧热后放猪皮下去炸

  • 炸至表面完全开了起锅,然后放盐即可

    4/4 炸至表面完全开了起锅,然后放盐即可

  • 小贴士

    猪皮一定要先炒干水分,不然炸的時候就是油到处飚了,很危险

    作者: 小家元BOkS

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