圣女果金针菇鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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圣女果金针菇鸡蛋汤
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圣女果金针菇鸡蛋汤

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作者: 拉古拉古拉古
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:将圣女果浸泡在盐水中半个小时

    1/12 准备食材:将圣女果浸泡在盐水中半个小时

  • 圣女果洗净切块,金针菇洗净撕开,鸡蛋磕入碗中打散,香菜洗净切段,大蒜切末

    2/12 圣女果洗净切块,金针菇洗净撕开,鸡蛋磕入碗中打散,香菜洗净切段,大蒜切末

  • 热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿

    3/12 热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿

  • 加入圣女果翻炒至软,淋入生抽提味儿

    4/12 加入圣女果翻炒至软,淋入生抽提味儿

  • 加入一汤碗清水烧开

    5/12 加入一汤碗清水烧开

  • 加入金针菇再次烧开,大盖两分钟左右

    6/12 加入金针菇再次烧开,大盖两分钟左右

  • 倒入打散的蛋液搅拌均匀

    7/12 倒入打散的蛋液搅拌均匀

  • 加入盐

    8/12 加入盐

  • 接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火

    9/12 接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火

  • 撒入香菜

    10/12 撒入香菜

  • 搅拌均匀

    11/12 搅拌均匀

  • 装碗开喝吧!

    12/12 装碗开喝吧!

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