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这道菜老少都可以吃，营养丰富
1/4 准备食材，鲢鱼码味
2/4 锅内放油，下入泡姜，大蒜米炒香，加入清水，在放入鲢鱼
3/4 见汁快浓时，鱼己成熟，如咸味淡了，在加适量盐，放入味精，勾二流芡，撒上葱段即成
4/4 亲，见图
此菜泡姜略重些，咸味大，注意咸淡，如有猪油，泡萝卜加一点更好
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