2.7万点赞 · 978收藏
独家 · 21.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.7万
冷面是夏季的好伴侣，再加几块冰块，那叫一个透心凉呀！
1小时4分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/16 准备好食材
2/16 黄瓜切丝，柿子切片，蒜切沫，香菜切沫，鸡蛋一分为二
3/16 冷面冷水下锅开始煮，等水完全开了面也就煮好啦，大约3分钟左右
4/16 捞出过凉水几遍
5/16 另外一个盆内倒入冰镇矿泉水
6/16 加入2勺盐
7/16 再加入香醋
8/16 在加入捞汁
9/16 加入2勺白糖
10/16 加入蒜末
11/16 加入辣椒面
12/16 加入白芝麻
13/16 凉好的冷面放碗内，黄瓜丝，柿子片香菜沫，鸡蛋半个，码在上面
14/16 调好的冷面汁浇上
15/16 再加入辣白菜和冰块就可以吃啦！
16/16 开张美照！
越凉越好吃！根据个人口味调整酸甜辣程度！
