彩椒素咖喱饭的做法_菜谱_香哈网
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彩椒素咖喱饭
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彩椒素咖喱饭

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彩椒和咖喱的组合,让你的眼球看到漂亮色彩,胃可大开,咖喱特有的味道,令你口中回味着,加上彩椒的点缀,一盘简单富有营养美味分享给大家。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,土豆,洋葱,红,绿,黄彩椒洗净去皮切滚刀块,咖喱,椰粉,盐,水称重备用。

    1/11 准备食材,土豆,洋葱,红,绿,黄彩椒洗净去皮切滚刀块,咖喱,椰粉,盐,水称重备用。

  • 焖好的米饭备上一碗。

    2/11 焖好的米饭备上一碗。

  • 椰粉用水还原成棷浆备用。

    3/11 椰粉用水还原成棷浆备用。

  • 锅中放少许食用油,油热下入土豆块煸炒段生。

    4/11 锅中放少许食用油,油热下入土豆块煸炒段生。

  • 然后倒入洋葱块炒匀。

    5/11 然后倒入洋葱块炒匀。

  • 倒入还原椰浆和少许盐

    6/11 倒入还原椰浆和少许盐

  • 在下入咖喱块,继续煮制咖喱化开。

    7/11 在下入咖喱块,继续煮制咖喱化开。

  • 煮制汤汁浓稠,下入彩椒块翻炒均匀即可。

    8/11 煮制汤汁浓稠,下入彩椒块翻炒均匀即可。

  • 米饭倒扣在盘中。

    9/11 米饭倒扣在盘中。

  • 然后把素彩椒咖喱浇在米饭上,一盘香喷喷美味端上餐桌了。

    10/11 然后把素彩椒咖喱浇在米饭上,一盘香喷喷美味端上餐桌了。

  • 用绿叶点缀一下,是不是很漂亮啊!

    11/11 用绿叶点缀一下,是不是很漂亮啊!

  • 小贴士

    提示,用还原椰浆替代水,这样味道很浓稠,加上咖喱原有味道,真是搭配无极线。食材一人份量,人数增加食材适量增加用量。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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