4.2万点赞 · 134收藏
10.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.0万
营养丰富,好吃又好看。
1/7 将黄瓜,红萝卜,火腿肠,葱白,切丝备用。
2/7 里脊肉切丝,加蛋清,加淀粉,加料酒,老抽,盐,抓均盐制十分钟。
3/7 豆腐皮焯水,将切好的菜丝卷入。
4/7 卷成卷
5/7 斜刀切好
6/7 锅中加油下入甜面酱炒香加入肉丝炒熟,加少许老抽,出锅。
7/7 最后装盘
可先盐制肉丝,再切菜丝。