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多吃点萝卜对身体有很多好处，白萝卜丸子汤，更是营养丰富，连汤带菜再配上一碗白米饭，吃着那叫一个的舒服，而且萝卜越煮味越香浓，煮透心的萝卜最好吃。香气四溢的萝卜丸子汤希望大家会喜欢。
48分钟
家常味
初级
其他
拌
客家菜
1/12 把白萝卜削皮洗干净备用。
2/12 然后取一段白萝卜切成丝。
3/12 在猪肉馅里放盐，生抽，花椒面，淀粉，鸡精，葱姜末。盐不要放太多，因为汤里还要放盐。
4/12 然后搅拌均匀。
5/12 用手把馅往一个方向打，然后再使劲摔馅，这样丸子不散而且劲道。
6/12 起砂锅，放少许花生油，放葱姜干辣椒煸香。
7/12 然后加入水烧开。
8/12 用左手抓一把猪肉馅，然后挤出一个圆圆的丸子，右手用勺把丸子挖出来放入锅中。
9/12 丸子全部放进锅中煮开，把浮沫撇掉。
10/12 丸子煮开以后放入白萝卜丝。
11/12 再煮15分钟就好了，关火后放入鸡精和香油，再撒入黑胡椒粉。
12/12 白萝卜丸子汤就做好了。
拌馅的时候要放少许淀粉， 用手把馅往一个方向打，然后再使劲摔馅，这样丸子不散而且劲道。
