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1/9 鸡胸肉一块。
2/9 切成两块,用刀背交叉敲打。
3/9 放入调料抓匀,腌制俩小时。若时间充裕,腌长点更好。
4/9 备淀粉,蛋液,燕麦片(即食燕麦片)。
5/9 鸡胸肉粘上淀粉。
6/9 粘上鸡蛋液。
7/9 裹上燕麦片。
8/9 放入油锅,中火炸至两面金黄色捞出沥油。
9/9 切块,摆盘,淋上番茄酱。