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烧鸡腿
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烧鸡腿

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鸡腿一直深受大家的喜欢,香润可口,好吃的下饭菜。

作者: 微小店
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净 葱切片 蒜切片 姜切丝 八角一个 准备好食材

    1/8 鸡腿洗净 葱切片 蒜切片 姜切丝 八角一个 准备好食材

  • 鸡腿入开水锅中煮去血水 筷子可以叉透捞出

    2/8 鸡腿入开水锅中煮去血水 筷子可以叉透捞出

  • 捞出后腌制鸡腿放入酱油 耗油 花椒面 少入姜丝和蒜 腌制20分钟入味

    3/8 捞出后腌制鸡腿放入酱油 耗油 花椒面 少入姜丝和蒜 腌制20分钟入味

  • 锅烧热放油下入鸡腿煎至两面为金黄色

    4/8 锅烧热放油下入鸡腿煎至两面为金黄色

  • 煎好放入盘中

    5/8 煎好放入盘中

  • 另起锅先下入八角 闻到香味下入葱姜蒜 之后放入酱油 白糖

    6/8 另起锅先下入八角 闻到香味下入葱姜蒜 之后放入酱油 白糖

  • 把鸡腿放入锅中倒入热水 盖上锅盖

    7/8 把鸡腿放入锅中倒入热水 盖上锅盖

  • 鸡腿做好啦

    8/8 鸡腿做好啦

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