保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 123收藏
独家 · 7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9307
馒头剩下了再热也怪麻烦滴，像这样用蔬菜直接炒还真不错呢，既有主食又有菜。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
河北菜
1/9 切好的馒头块备用，
2/9 卷心菜切好备用，
3/9 西兰花用开水烫过的，切块，圣女果切块，葱，姜，切好备用，
4/9 热锅倒油，油热下葱花，姜块，炒香，
5/9 炒香的葱花，接着下卷心菜，翻炒
6/9 翻炒差不多熟的样子下馒头块，淋上少许清水少许哦，因为馒头吸水淋上少许水，撒上盐，胡椒粉，料酒一点点，继续翻炒，
7/9 翻炒馒头两分钟左右放入圣女果，西兰花，翻炒均匀关火，
8/9 出锅盛盘子里，，
9/9 大块馒头成品图。
最好用剩馒头，炒馒头时淋上少量水，防止干锅。
