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馒头剩下了再热也怪麻烦滴,像这样用蔬菜直接炒还真不错呢,既有主食又有菜。
1/9 切好的馒头块备用,
2/9 卷心菜切好备用,
3/9 西兰花用开水烫过的,切块,圣女果切块,葱,姜,切好备用,
4/9 热锅倒油,油热下葱花,姜块,炒香,
5/9 炒香的葱花,接着下卷心菜,翻炒
6/9 翻炒差不多熟的样子下馒头块,淋上少许清水少许哦,因为馒头吸水淋上少许水,撒上盐,胡椒粉,料酒一点点,继续翻炒,
7/9 翻炒馒头两分钟左右放入圣女果,西兰花,翻炒均匀关火,
8/9 出锅盛盘子里,,
9/9 大块馒头成品图。
最好用剩馒头,炒馒头时淋上少量水,防止干锅。