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小个子，大营养
1/6 鹌鹑蛋洗干净，放冷水煮开，倒掉。（去除脏水）
2/6 准备材料
3/6 水烧热放入鹌鹑蛋，大料，铁观音，桂皮，酱油，盐。
4/6 煮5分钟后，用勺子把蛋敲碎，好入味。再煮15分钟，关火。泡会儿让它更好入味。
5/6 成品图
6/6 剥开以后
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