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炎炎夏日，怎么能缺少拌面呢！滑溜溜的面条加上浓郁的香辣猪肉香菇酱料，再好吃不过了，要不要来两碗？
48分钟
家常味
初级
懒人食谱
拌
其他
1/12 肉剁末，加盐，五香粉，料酒，酱油，姜粉，淀粉，腌制五分钟，香菇，圆葱洗净
2/12 香菇切片，圆葱切丁
3/12 热锅凉油，油热加一半圆葱末，爆香
4/12 加肉末
5/12 肉末变色后加郫县豆瓣酱
6/12 炒匀
7/12 加小半碗水，大火烧开，转小火煮十分钟左右
8/12 撒蒜汁，加另一半圆葱末，撒黑胡椒粉
9/12 水淀粉勾芡，拌匀，关火
10/12 另起锅烧开水煮面
11/12 煮好放凉水里过两遍
12/12 面条夹在盘子里，上面放猪肉香菇酱料，可以开吃啦
面条可以换成任何一种面条，挂面，龙须面，手擀面都可以啦！想吃多少就煮多少
