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鲜香，好吃
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备食材。
2/10 把干香菇浸泡在水里，十五分钟。
3/10 拿一个盆放水，把浸泡好的香菇煮熟，十分钟。
4/10 把煮熟的香菇切成末，放到一个碗里，备用。
5/10 再拿一个盆里放水，把挂面煮熟。
6/10 再把熟挂面装到另一个碗里。
7/10 再拿一个锅里放植物油，盐，辣椒粉，蒸鱼油，水，翻遍炒，炒出汁来。
8/10 再淋到熟挂面上。
9/10 再向碗里放熟的香菇末搅拌好。
10/10 装盘。
放熟香菇到挂面里搅拌时，一定要一个方向搅拌好，不然面条会发黄，味道也不对。
