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小时候经常看到曾祖母把四破鱼放在炭上烤，可香了，现在用微波炉也可以烤，真方便。
16分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/4 把盐抹在四破鱼身上，闲置半小时
2/4 放入微波炉，300度烤20分钟
3/4 时间到，用手按压一下，感觉很干了即可
4/4 用手轻轻一揭就把鱼皮撕下来了，香！
根据自家微波炉功能调整烤鱼的时间，鱼变硬变干就可以了，越干越香哦。除了加盐不加任何调料，保留四破鱼自身独特的香味
