耗油鸡翅腿的做法_菜谱_香哈网
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耗油鸡翅腿
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耗油鸡翅腿

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老公很喜欢吃 由于比较重口味 所以耗油会多放一点 不是重口味可以少放

作者: 爱美食的uii
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 放着冰化

    1/10 放着冰化

  • 切姜 辣椒 洗干净草果 八角 把耗油和酱油调在一个碗

    2/10 切姜 辣椒 洗干净草果 八角 把耗油和酱油调在一个碗

  • 鸡腿不用切 把鸡翅的背面划两刀

    3/10 鸡腿不用切 把鸡翅的背面划两刀

  • 把鸡翅腿去血水

    4/10 把鸡翅腿去血水

  • 放花生油 鸡翅腿倒进去 小火 把草果 八角 花椒油 姜 辣椒 倒进去翻炒

    5/10 放花生油 鸡翅腿倒进去 小火 把草果 八角 花椒油 姜 辣椒 倒进去翻炒

  • 放调好的耗油酱油 然后加糖 大火翻炒一下

    6/10 放调好的耗油酱油 然后加糖 大火翻炒一下

  • 放水 漫过鸡翅腿 大火

    7/10 放水 漫过鸡翅腿 大火

  • 滚了一分钟转中火闷

    8/10 滚了一分钟转中火闷

  • 好了 装碟子 喜欢把料装起来也可以 个人喜欢

    9/10 好了 装碟子 喜欢把料装起来也可以 个人喜欢

  • 好了

    10/10 好了

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