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1/8 五花肉切块
2/8 土豆切块
3/8 葱姜切段，花椒备用
4/8 油热下锅炒肉，炒制两面焦黄，加入老抽上色
5/8 锅内油比较多，土豆放入继续炒至变色
6/8 加入开水，水要盖过肉土豆
7/8 放入盐，豆瓣椒，料酒，蒜瓣，葱姜片，青红椒小火炖30分钟
8/8 最后放入洋葱，可放可不放，洋葱入味很好所以我放了点，烧至洋葱变软即可出锅了。
32分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
