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凉拌的海带丝凉凉的,燥热的夏天凉菜是必备的一个菜
1/9 海带丝洗净在锅里煮熟
2/9 开锅后捞出过凉水,用剪刀大概剪几下,待冷了之后沥水。
3/9 葱、香菜切碎,辣椒切丝
4/9 蒜打成泥
5/9 把蒜泥、葱碎、香菜、辣椒放入海带丝中,加入适量味极鲜、醋、盐、糖
6/9 热油,加入适量花椒、干辣椒
7/9 将热油倒入准备好的海带丝中
8/9 最后再倒回锅搅拌一下
9/9 可以装盘了
海带丝用剪刀剪几下就不用在案板上切了。