猪肉炒豇豆的做法_菜谱_香哈网
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猪肉炒豇豆
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猪肉炒豇豆

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豇豆现在是应季蔬菜,炒起来简单易行,孩子和老公都爱吃,既可下饭,又可拌面,是老百姓暑季的佳肴。

作者: 六星
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备豇豆300克,洗净备用。

    1/11 准备豇豆300克,洗净备用。

  • 姜,蒜圣女果洗净备用。

    2/11 姜,蒜圣女果洗净备用。

  • 青红椒洗净切丝,蒜,姜切片,葱切马耳状。圣女果切块。

    3/11 青红椒洗净切丝,蒜,姜切片,葱切马耳状。圣女果切块。

  • 豇豆切3厘米段。

    4/11 豇豆切3厘米段。

  • 猪肉切片。

    5/11 猪肉切片。

  • 锅中倒油,锅七成热倒肉。

    6/11 锅中倒油,锅七成热倒肉。

  • 放料酒,生抽,五香粉 翻炒几下,接着放葱姜蒜,爆香。

    7/11 放料酒,生抽,五香粉 翻炒几下,接着放葱姜蒜,爆香。

  • 放青红椒,翻炒几下。

    8/11 放青红椒,翻炒几下。

  • 接着放圣女果。

    9/11 接着放圣女果。

  • 接着放豇豆段,翻炒,5分′钟左右,放盐,放鸡精,翻炒出锅。

    10/11 接着放豇豆段,翻炒,5分′钟左右,放盐,放鸡精,翻炒出锅。

  • 装盘。

    11/11 装盘。

  • 小贴士

    豇豆一定炒熟,时间稍长点,否则容易中毒。

    作者: 六星

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