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慢慢地慢慢地， 发现每次是饼作为早餐的早上， 郑先生都吃得比较多， 原来， 这小子喜欢吃饼。 那我就经常为我爱的他， 做他爱吃的饼吧！ 看着他吃得那么欢喜， 也是一种幸福！！！
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备好鸡蛋，葱花跟面粉，两种面粉以1:1的比例。
2/12 面粉倒入碗里，加入适量油盐。
3/12 打入鸡蛋。
4/12 一边倒入水，一边搅拌。
5/12 将葱花倒入搅拌好的面糊里，搅拌均匀。
6/12 锅倒入油晕开，开火加热几秒钟关火，倒入面糊摊开，开火，然后抓起锅把一边慢慢晃动锅。
7/12 待面糊凝结，关火，小心翻过来开火继续晃动锅煎另一面。
8/12 煎好的面饼。
9/12 装碟。
10/12 按照以上步骤再来一张。
11/12 接着又来一张 ，这张有点点过火。
12/12 切块装碟食用即可。
♡待面糊凝结再翻过来，煎出的饼比较好看。
♡加入水时最好一边加水一边搅拌，这样面粉不会遇水后粘在碗里，增加搅拌的难度。
