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今天买的茄子有点老,最近也不知道吃什么,哎
1/7 茄子去皮,切滚刀
2/7 下油锅炸软
3/7 复炸至金黄
4/7 炒肉,加入味极鲜蚝油
5/7 倒入茄子,翻炒
6/7 放入两大勺豆瓣酱
7/7 加入蒜蓉鸡精出锅。
不用放盐,酱已经够了咸。