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天天这样炒来炒去的，都不知道炒啥好了。看看市场里都是这些果蔬经常是老一套。今天炒这个菜，算是拼菜吧。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备好丝瓜，茄子，茄子要去皮的，不去也行，
2/9 葱，姜，切碎备用，
3/9 茄子，丝瓜切条，备用，
4/9 红椒切块备用。
5/9 热锅倒油，下八角轻轻煸炒，接着下葱花，姜末，炒香，
6/9 炒香的葱花，下丝瓜条，茄子条，翻炒中，
7/9 倒少量清水，胡椒粉，料酒一点，盐要最后再放喽。
8/9 翻.几分钟后放彩椒，撒上盐，翻炒均匀可以关火喽。（属于快手菜），
9/9 关火出锅哦，盛盘子里呢。
属于快手菜的一种吧，做法简单，还节省时间呐，从开始做菜到出锅全程几分钟搞定，很快哦。
